PASA民宿—創意風格與休閒理念 2010/9/29/0900 台北縣瑞芳鎮 @ PASA

民宿專題演講 預告

PASA民宿—

創意風格與休閒理念

『慢滋漫味』v.s.『慢走漫遊』

的渡假休閒民宿

金瓜石勸濟堂：臺北縣瑞芳鎮祈堂路53號

時間：2010/9/29 0900-1230

主辦單位：台北縣政府觀光旅遊局

執行單位：中國生產力中心

■ PASA概念的崛起

PASA觀念創始於2001年間，那時朋友開一家小店「Kasa Cafe」咖啡店在台東海岸邊。Casa是西班牙文「房屋」的意思，朋友把「C」改成「K」，至於意義呢？誰在乎？只是一個聲音，一個印象，「PASA」也是差不多，只是經過Kasa Café偶然的想法。幾年後，一位哥斯大黎加女孩用英語說：「在西班牙文KASA，有正在發生，或進行中，也有路過的意義，有點接近英文Pass語根的意義。」，「正在發生」「進行中」「路過」這些意義，很接近我喜歡的人生態度，也是我隱居都蘭山林的目的：自我放逐、隨遇而安、漂泊流浪。有一天「Kasa Cafe」的主人David，找我去賣一天的牛排，那天開始「PASA」的意象開始蔓延，幾年後，「PASA廚房」誕生在都蘭山中的破舊農舍，…

PASA的概念發展很隨興，沒什麼計畫一切隨著因緣際會發生，當初只是搬到山上找老農舍居住，遠離人群社會過自己想過的日子，讓心靈歸零休息。搬了兩次農舍後，意外成立「PASA廚房」，後來緣分到了，又租一棟老農舍花了半年改造成『PASA農舍』玩民宿，隔年又在郡界海邊拓展『PASA海岸』，同時將『PASA廚房』搬遷到海邊，跟海岸民宿結合在一起。因為第一代 『PASA廚房』隱居在山林中太過於偏遠，道路狹小崎嶇危險，涼亭太小超過十個人就坐不下，而且廚台爐灶設計不當不敷使用，必須更換地點。住在都蘭十一年，搬了好幾次家，覺得緣分盡了該搬就搬，許多人生故事就隨緣漂泊，意外開了廚房變成廚師，研究民宿（請參考YAHOO部落格『民宿學苑』）順便玩玩老農舍改造民宿玩玩，『PASA農舍』是想把隱居都蘭農舍的生活樂趣轉變成民宿主題：『慢走漫遊的悠遊人生』，四處租老舊農舍房屋修繕棲身，一切隨遇而安。